Yaz – Eine Prise Orient in Stuttgart.

Viele Menschen sind seit Jahrtausenden fasziniert von der überwältigenden Vielfalt der orientalischen Aromen, die ganz einfachen Grundzutaten wie Couscous, Joghurt oder Lamm ein angenehm exotisches Flair verleihen. In der Rezeptur der Yaz-Gerichte sorgt genau diese „Prise Orient“ für ein inspirierendes und neues Geschmackserlebnis, welches das Konzept so einzigartig macht.

Von Marrakesch bis Istanbul, von ­Jerusalem bis Mekka – die orientalische Küche ist so reich und bunt und hat doch einen ganz eigenen Charakter. Von fruchtig bis würzig, von scharf bis süß, die orientalische Küchenkultur ist ein Fest für Gaumen, Augen und Nase. Lamm, ­Linsen, Kichererbsen, Couscous, Joghurt und Minze gehören zu den typischen Zutaten, die hier verwendet werden. Sie werden mit duftenden Gewürzen und Kräutern kombiniert, sodass jedes Gericht wunderbar aromatisch schmeckt.

„Yaz – Eine Prise Orient“ ist ein neu entwickeltes Konzept der City-Gastronomie, das erstmals unter orientalischem Einfluss eine weltweit beliebte Geschmacksrichtung im boomenden Fast-Casual-Marktsegment anbietet. Mit einem innovativen Mix aus Theken-Bestellung und Tisch-Bedienung bekommen die Gäste in wenigen Minuten frisch zubereitete Gerichte mit orientalischem Flair auf den Tisch. Das Motto „Eine Prise Orient” beschreibt eine fein ausbalancierte und moderne Interpretation der orientalischen Küchen­kultur, eingebettet in ein individuell gestaltetes Ambiente. Jetzt erstmalig in Stuttgart und in Düsseldorf. Und in den kommenden zehn Jahren in zahlreichen weiteren deutschen Städten.

„Yaz“ bedeutet in den osmanischen ­Sprachen „Sommer“ – die sprichwört­liche Leichtigkeit mit Sonne, Lust und ­Lebensfreude. Wo ließe sich dies besser spüren und erleben als im Orient? Mit „Yaz – Eine Prise Orient“ genießen Gäste eine Reise in die Ferne für alle Sinne, ­mitten in der geschäftigen City. Das Ambi­ente, der Service und der Stil des Hauses fangen das Flair des Mittelmeers ein: Die sprichwörtliche Gastfreundschaft, die authentische Atmosphäre und die richtige Dosis Exotik machen das tägliche Essen zu einem Kurzurlaub.